激活新动能—中国华油集团阳光餐饮公司开展主题教育侧记

2022年伊始，中国华油集团阳光餐饮公司喜讯不断，新开拓的宁夏银川、陕西省定边的餐厅隆重开业，公司营销指标同比好于往年，实现了企业经营效益和服务质量的双提升。这是他们开展“转观念、勇担当、高质量、创一流”主题教育所取得的成果，也为“十四五”良好开局打下基础。

阳光餐饮公司党委按照中国华油集团的统一部署，2021年以来迅速行动，坚持将“转观念、勇担当、高质量、创一流”主题教育与党史教育、提质增效活动紧密结合，统一部署、统一安排、统一落实。

宣讲到位，转观念思想破冰

观念决定思路，思路决定行动。公司党委对主题教育活动工作排出运行计划，突出重点工作，系统梳理了三方面工作，全面推动主题教育活动落实落地。观念如何转，在开展主题教育活动中，公司班子成员分头到三个基层单位，与干部员工面对面交流，本着讲清面临的形势、明确任务目标的原则。各支部利用党课、主题党日活动及公众号等载体，层层做好宣讲，确保主题教育活动的内涵和外延，传递压力的同时，统一思想认识。围绕“一流怎么创、高质量怎么干、担当怎么办、观念怎么转”，谈认识体会、谈责任目标、谈思路举措。共开展宣讲12场，参加宣讲人次1275人。

结合各餐厅的管理现状，他们把转观念、找差距、强素质作为贯穿全年工作的主线，起到凝聚共识、鼓舞士气。党群工团组织开展以“比市场开发、比服务质量、比效益贡献、比技术创新、比管理运行”为主要内容的“五比”劳动竞赛活动，激发职工积极性和创造性，促进公司各项业务高质量发展。

责任到位，紧盯目标不放松

主题教育活动启动以来，公司党委坚持正视问题，突出问题导向，推进高质量发展，通过深入基层了解情况、开展调查问卷等，及时掌握一线单位存在问题和困难。他们坚持找差距、补短板，把困难揽上来，把问题解决好，通过每周例会研究制定推进时间节点和解决问题的措施，优化思路，解疑释惑，凝心聚力。面对今年部分地区疫情不断突发蔓延，各级党组织扛起责任、勇于担当，不分白天黑夜做好疫情防控和餐厅管理，确保就餐单位吃上热乎饭菜。10月底，北京昌平突发疫情7名员工被小区封闭管理，燕京分公司黄河路餐厅上下同心战疫情，大家早来晚走，有条不紊做好餐厅管理，受到了用餐单位的赞扬，满意度提高到99.8%。

围绕主营业务积极拓展市场，公司领导带领市场管理部定期研究餐饮市场，内强素质、外树形象，下半年拓展了银川等地市场，实现2021年团餐业务新增9个，增加了营销收入；利用餐厅现有空间开办外卖和阳光晓新超市等，零售业务延伸扩大到社区服务增加了利润，确保了公司超额完成全年任务。

对标管理，为高质量发展提供保障

在“转、勇、高、创”活动中，这个公司注重在提高管理上下功夫，按照华油集团标准化管理要求，成立标准化领导小组，大力开展标准化宣贯和培训。西安分公司苏里格大厦餐厅、西峰餐厅在成立之初，按照标准化管理要求，规范标识、物品摆放及餐厅厨房管理，高标准严要求。燕京分公司六铺炕餐厅采取走出去、请进来的办法，邀请西安风味小吃的厨师前来讲座、示范，不断丰富饭菜品种。12月中旬，公司积极筹办迎新年美食品鉴活动，各类美食陆续闪亮登场。

对标同行业先进企业，进一步提高管理水平。结合实际，阳光餐饮公司对原有的管理制度进行梳理、整合、完善，修订制度共计86项，基本实现业务覆盖，进一步健全公司的治理结构，为进一步完善权责明确、管理科学的现代国有企业制度，奠定了更为扎实的基础，为阳光餐饮公司高质量发展提供保障。（孙玉传）